O verão é para muitos destiladores a época mais cativante para a destilação, seja pelos frutos que a estação transporta, seja pelos dias longos e ensolarados. Os meses mais quentes, no entanto, exigem cuidados redobrados — tanto com o processo de destilação quanto com a conservação dos produtos…
ОТЖИГ МЕДИ: ЧТО ЭТО ТАКОЕ, ЗАЧЕМ ОН НУЖЕН И ПОЧЕМУ ЕГО НЕ ИСПОЛЬЗУЮТ В АЛЕМБИКАХ? Медь - король в производстве алембиков ручной работы. Но чтобы каждая деталь работала как надо - долговечно, надежно и эффективно, - металл должен пройти через несколько...
Руки, которые отливают медь: Дань уважения ремесленнику в месяц труда В середине XXI века, среди быстро движущихся машин и автоматизированных заводов, все еще есть руки, которые отказываются спешить. Руки, которые отливают, бьют и рафинируют медь с точностью, которую могут обеспечить только годы - и...
Почему медные спиртовки с кованой отделкой - лучший выбор для дистилляции? Дистилляция - это искусство, которое требует точности и использования подходящих материалов, чтобы гарантировать качество конечного продукта. Несмотря на то, что на рынке существует несколько вариантов перегонных аппаратов, медные аппараты, особенно...
Бренди и виски могут иметь схожие цвета и часто похожий дизайн бутылок. Они также схожи по содержанию алкоголя и некоторым аспектам производства. Хотя оба напитка дистиллируются и выдерживаются в деревянных бочках, они имеют разное происхождение и вкусовые характеристики. O...
Если бы существовала машина времени, которая позволила бы довести до наших дней любого известного производителя виски, такого как Джон Джеймсон или Элайджа Крейг, чтобы они могли повторно дистиллировать немного виски, они, вероятно, смогли бы сделать это без особых трудностей, причина в том, что, несмотря на ...
Виноградный бренди, возможно, самый простой из всех трех, получают из сброженного виноградного сока или измельченной виноградной мякоти и кожуры. Этот тип бренди часто выдерживается в дубовых бочках, которые смягчают резкий вкус и добавляют дополнительный аромат и аромат самой древесины. В то же…
Русские и поляки будут вечно спорить о том, кто выпил его первым, и мы оставим этот спор между ними. Достаточно согласиться с тем, что этот «белый напиток» возник где-то в северной / восточной Европе около 1400 года нашей эры и с тех пор распространил свою популярность по всему миру. Водка, или…
Количество Примерно из 100 кг (222 фунта) зерна получается 600-литровое сусло. Ожидаемый конечный результат - 32-35 литров чистого (теоретически 100%) спирта, из которого мы можем сделать от 80 до 87 литров (21-23 галлона) виски крепостью 80 единиц. Измельчение Этот этап прост: измельчение…
Если бы нам нужно было описать джин, возможно, самым простым определением было бы водка инкогнито. По сути, джин - это не что иное, как нейтральный спирт с ботаническим вкусом, а нейтральный спирт, как мы все знаем, более широко известен как водка. Таким образом, ваш основной джин создается из дистиллированной смеси…
Russian 
Portuguese 
English 
French