Ao cozinhar n\u00e3o utilize objetos met\u00e1licos (colheres, garfos, etc.). Nem lave a pe\u00e7a em m\u00e1quinas de lavar lou\u00e7a, detergentes da lou\u00e7a, esfreg\u00f5es de palha-de-a\u00e7o, ou quaisquer outros abrasivos, porque podem riscar a superf\u00edcie protetora de estanho ou o pr\u00f3prio cobre. Todas as vezes que limpar os seus utens\u00edlios de cobre, deve pass\u00e1-los por \u00e1gua e enxug\u00e1-los muito bem, porque a \u00e1gua tamb\u00e9m deixa manchas.<\/p>\n\n\n\n
A maior parte das receitas recomenda que se coloque a panela de cobre em baixa temperatura por cerca de um minuto antes de adicionar os ingredientes.<\/p>\n\n\n\n
O sobreaquecimento pode causar manchas na sua panela, lembre-se de utilizar sempre temperaturas m\u00e9dias e baixas, N\u00e3o ponha nunca utens\u00edlios de cobre ao lume ou no forno sem nada l\u00e1 dentro.<\/p>\n\n\n\n
Para limpar mergulhe a panela em \u00e1gua morna, use um bom detergente n\u00e3o abrasivo e aplique com um pano ou esponja macio e esfregue em movimentos circulares, lave novamente em \u00e1gua quente com sab\u00e3o, e seque imediatamente.<\/p>\n\n\n\n
N\u00e3o use produtos abrasivos como lix\u00edvias limpadores de forno ou produtos com cloro. N\u00e3o use tamb\u00e9m l\u00e3 de a\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n
N\u00e3o coloque utens\u00edlios e panelas de cobre em m\u00e1quinas de lavar lou\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n
Oxida\u00e7\u00e3o de um tacho de cobre<\/strong><\/h3>\n\n\n\nNettoyage et entretien<\/strong><\/p>\n\n\n\nSe voc\u00ea tem um Tacho de Cobre ou se j\u00e1 viu algum, provavelmente j\u00e1 percebeu que o cobre \u00e9 um metal que oxida, ou seja, escurece com o tempo. H\u00e1 quem goste deste aspeto pois o cobre fica com um especto r\u00fastico e antigo\u2026 Mas se voc\u00ea for cozinhar em qualquer utens\u00edlio de cobre e ele estiver assim, voc\u00ea precisa fazer a higieniza\u00e7\u00e3o antes de cozinhar. Outra informa\u00e7\u00e3o muito importante \u00e9 que existem algumas pe\u00e7as de cobre que s\u00e3o envernizadas justamente para n\u00e3o oxidarem com o tempo, j\u00e1 que o verniz retarda esse processo. Sendo assim, tais pe\u00e7as n\u00e3o podem de maneira nenhuma passar por esse processo de limpeza, pois o verniz seria retirado e a pe\u00e7a ficaria ainda mais manchada.<\/p>\n\n\n\n
Normalmente as pe\u00e7as envernizadas s\u00e3o utilizadas para decora\u00e7\u00e3o de ambientes e n\u00e3o podem ser levadas ao fogo. A limpeza de uma pe\u00e7a envernizada d\u00e1-se apenas tirando a poeira das mesmas com um pano h\u00famido.<\/p>\n\n\n\n
Como limpar um tacho oxidado<\/strong><\/p>\n\n\n\n- \u00c9 muito Importante que voc\u00ea n\u00e3o molhe a pe\u00e7a.<\/li>
- Primeiro voc\u00ea passa o lim\u00e3o no sal e esfregue o lim\u00e3o no tacho de cobre, Voc\u00ea vai notar que a pe\u00e7a vai come\u00e7ar a voltar a cor natural do cobre.<\/li>
- Pode passar o lim\u00e3o com sal por toda a pe\u00e7a.<\/li>
- Terminando de passar o lim\u00e3o enxague com \u00e1gua.<\/li>
- Pegue a esponja de a\u00e7o com detergente e continue esfregando, Por fim, enxague bem com \u00e1gua.<\/li>
- Voc\u00ea vai perceber a diferen\u00e7a entre a pe\u00e7a lavada e a pe\u00e7a oxidada. Uma dica na hora de secar, para evitar que a pe\u00e7a fique manchada com as gotinhas de \u00e1gua basta secar com guardanapo, pano ou papel toalha e colocar no sol ou no escorredor para terminar de secar. \u00c9 muito importante o processo de secagem, pois evita que a pe\u00e7a fique com algumas manchinhas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Remo\u00e7\u00e3o do verniz<\/strong><\/p>\n\n\n\nAlguns dos nossos utens\u00edlios de cobre s\u00e3o envernizados exteriormente para n\u00e3o perder o brilho. Se tenciona utiliz\u00e1-los como artigos decorativos, pode-se deixar ficar a camada de verniz protetor. Basta ent\u00e3o limpar-lhes o p\u00f3 ou pass\u00e1-los com um pano macio para que recuperem o brilho que os caracteriza. Em todas as pe\u00e7as destinadas a ir ao calor ou a chama, por\u00e9m, \u00e9 necess\u00e1rio remover o verniz antes da primeira utiliza\u00e7\u00e3o. Isto pode fazer-se de duas maneiras:<\/p>\n\n\n\n
- No caso das pe\u00e7as mais pequenas – Coloque-as num recipiente com \u00e1gua suficiente para ficarem totalmente cobertas. Adicione uma colher de sopa bem cheia de bicarbonato de s\u00f3dio por cada litro de \u00e1gua, e deixe ferver at\u00e9 o verniz se desprender em grandes placas brancas. Retire a pe\u00e7a do recipiente e passe-a por \u00e1gua. Para obter novamente o brilho inicial, limpe-a com um produto pr\u00f3prio para polir cobre.<\/li>
- No caso das pe\u00e7as de maiores dimens\u00f5es \u2013 Use acetona (\u00e0 venda nas drogarias e lojas de tintas) para tirar o verniz. A acetona deve ser aplicada com um pano limpo por zonas de aproximadamente 10cm de lado. Depois de cada aplica\u00e7\u00e3o, enxugue a pe\u00e7a e repita o processo at\u00e9 o verniz estar tirado. Tamb\u00e9m neste caso pode ser necess\u00e1rio dar brilho \u00e0 pe\u00e7a como se indica em (1). Tenha cuidado no utilizar a acetona.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
ATEN\u00c7\u00c3O:<\/strong>
Para dar brilho a pe\u00e7as j\u00e1 sem verniz, use um produto n\u00e3o abrasivo pr\u00f3prio para polir cobre.<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Se voc\u00ea tem um Tacho de Cobre ou se j\u00e1 viu algum, provavelmente j\u00e1 percebeu que o cobre \u00e9 um metal que oxida, ou seja, escurece com o tempo. H\u00e1 quem goste deste aspeto pois o cobre fica com um especto r\u00fastico e antigo\u2026 Mas se voc\u00ea for cozinhar em qualquer utens\u00edlio de cobre e ele estiver assim, voc\u00ea precisa fazer a higieniza\u00e7\u00e3o antes de cozinhar. Outra informa\u00e7\u00e3o muito importante \u00e9 que existem algumas pe\u00e7as de cobre que s\u00e3o envernizadas justamente para n\u00e3o oxidarem com o tempo, j\u00e1 que o verniz retarda esse processo. Sendo assim, tais pe\u00e7as n\u00e3o podem de maneira nenhuma passar por esse processo de limpeza, pois o verniz seria retirado e a pe\u00e7a ficaria ainda mais manchada.<\/p>\n\n\n\n
Normalmente as pe\u00e7as envernizadas s\u00e3o utilizadas para decora\u00e7\u00e3o de ambientes e n\u00e3o podem ser levadas ao fogo. A limpeza de uma pe\u00e7a envernizada d\u00e1-se apenas tirando a poeira das mesmas com um pano h\u00famido.<\/p>\n\n\n\n
Como limpar um tacho oxidado<\/strong><\/p>\n\n\n\n Remo\u00e7\u00e3o do verniz<\/strong><\/p>\n\n\n\n Alguns dos nossos utens\u00edlios de cobre s\u00e3o envernizados exteriormente para n\u00e3o perder o brilho. Se tenciona utiliz\u00e1-los como artigos decorativos, pode-se deixar ficar a camada de verniz protetor. Basta ent\u00e3o limpar-lhes o p\u00f3 ou pass\u00e1-los com um pano macio para que recuperem o brilho que os caracteriza. Em todas as pe\u00e7as destinadas a ir ao calor ou a chama, por\u00e9m, \u00e9 necess\u00e1rio remover o verniz antes da primeira utiliza\u00e7\u00e3o. Isto pode fazer-se de duas maneiras:<\/p>\n\n\n\n ATEN\u00c7\u00c3O:<\/strong> <\/p>\n\n\n\n
Para dar brilho a pe\u00e7as j\u00e1 sem verniz, use um produto n\u00e3o abrasivo pr\u00f3prio para polir cobre.<\/p>\n\n\n\n
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